Découvrez comment affûter un couteau à crochet de la bonne manière, avec un didacticiel vidéo qui vous guide à chaque étape, une liste des éléments dont vous aurez besoin et des conseils sur la façon de maintenir vos outils aiguisés à tout moment.
Comment aiguiser un couteau à crochet est l'une des demandes les plus courantes que je reçois sur mon flux chaque fois que je publie des photos de sculpture à la cuillère (vous pouvez trouver des instructions sur la façon de sculpter une cuillère en bois sur cette page). Pour acquérir une lame tranchante, la première chose que vous devez faire est de comprendre quelles caractéristiques constituent une lame tranchante.
Lors de l'affûtage d'une lame, vous déplacerez une bavure d'avant en arrière entre deux surfaces pour obtenir le tranchant souhaité. Votre lame deviendra plus tranchante au fur et à mesure que cette bavure est travaillée d'avant en arrière sur le papier de verre tandis que le grain du papier de verre est progressivement réduit.
Lorsqu'il s'agit de sculpter des cuillères, il est nécessaire d'avoir un couteau à découper en bon état, c'est pourquoi j'ai inclus ce conseil dans mon article sur les 21 questions que tout le monde se pose concernant la sculpture sur cuillère.
Quand faut-il aiguiser ses outils ?
En règle générale, j'affûte toutes mes lames, que ce soient des ciseaux ou des lames de rabot, toutes les quinze minutes. Cela me permet de retoucher rapidement le bord sans avoir à enlever de grandes quantités de matière. Parce que cette partie du couteau a un creux, je préfère utiliser des lames à crochet pour la sculpture. Récemment, j'ai commencé à forger mes lames de cuillère (vous pouvez apprendre à forger un couteau à découper ici), et j'ai adopté cette caractéristique.
Fournitures nécessaires
• Plusieurs chevilles en bois
• Papier de verre avec une variété de grains (c'est l'assortiment idéal de papier de verre),
• Vaporisez de l'adhésif ou des agrafes, selon votre choix.
• La pâte à stropping (et stropping)
• Ponceuse à bande - en option
Pour affûter quoi que ce soit, vous devez commencer avec du papier de verre à faible grain et augmenter progressivement le grain, ce qui rend la bavure de plus en plus petite au fur et à mesure que l'objet s'affûte.
J'ai une collection de petites tiges de goujons sur lesquelles j'ai agrafé ou collé divers grains de papier de verre sec et humide.
Vous pouvez les agrafer ou les coller, selon votre niveau d'urgence. Vous passez alors à 1000 pierres et, en acquérant ce fil de bois, à 2000 ou 4000 meules. Cette bavure devient encore plus petite et le biseau et l'arrière de la lame sont continuellement affûtés.
Comment aiguiser un couteau à crochet
Il est très simple d'aiguiser le couteau à crochet car il a une mouture creuse, ce qui permet à mon goujon de papier de verre de s'inscrire à deux endroits simultanément pendant le processus. Je continue d'avancer le long des deux points jusqu'à ce que j'aie créé une bavure sur l'autre bord de la planche.
Le processus d'affûtage d'une lame consiste uniquement à déplacer une bavure ou un excès de métal d'avant en arrière le long du bord de la lame. Je vais affûter un bord jusqu'à ce que je puisse sentir une bavure de ce côté sur le bord de la lame. Après cela, je passerai à l'autre bord. Et une fois que j'ai localisé une bavure, la prochaine étape consiste à l'enlever; pour ce faire, je prends simplement mon cuir et je le fais glisser le long du bord de manière très délibérée. Cela supprime la bavure.
Je me concentre continuellement sur l'amélioration de mon coup de poussée tout en gardant un œil sur ma forme. Au fur et à mesure que j'avance, je tourne le couteau et j'exerce une pression avec l'estrope.
Si j'affûtais avec un morceau de papier de verre de moindre qualité, et que la bavure que j'essayais d'enlever n'était pas une toute petite bavure, mais plutôt une plus grosse bavure parce que j'enlevais une entaille ou autre chose, alors je construirais un strop de papier de verre pour effectuer la même chose que j'essayais de faire.
ASTUCE SHARPIE
Si vous craignez de ne pas effectuer la procédure correctement, vous devriez obtenir un sharpie et couvrir tout le bord du couteau à crochet en noir. Ensuite, continuez à l'affiner davantage.
Lorsque le sharpie est retiré du bord sur toute la surface de la lame, vous saurez que vous avez recouvert toute la lame car elle sera visible. Prenez un grain un peu plus haut et polissez le bord un peu plus loin.
Si vous pouvez détecter une bavure sur tout le bord, passez à la deuxième étape de ce processus et saisissez le papier de verre avec le grain le plus élevé suivant.
Votre tranchant conservera sa netteté plus longtemps si vous utilisez un grain plus fin. Vous n'avez pas à aller trop loin avec tout cela ; vous pouvez vous arrêter à environ 600 grains, et ça devrait aller.
AFFÛTAGE DE COUTEAU À CROCHET SANS MEULAGE CREUX
Imaginez que votre couteau à crochet n'ait pas de mouture creuse comme les couteaux Mora que je démontre dans la vidéo ci-dessus. Un couteau à crochet pour sol creux peut être affûté de la même manière que tout autre type de couteau à crochet. Cependant, un nombre important de couteaux à crochet ont tendance à être fabriqués avec un biseau extrêmement aigu. Cela nécessite que l'utilisateur approche la cuillère à un angle si extrême qu'il est impossible de couper une qualité particulièrement élevée s'il est même possible de tout couper. Ceci est particulièrement difficile dans les environnements boisés secs et verts.
En ce qui concerne les angles de coupe, vous disposez d'une grande marge de manœuvre et la qualité du produit final n'en souffre pas. Si, en revanche, vous avez le temps, la patience et quelques outils nécessaires pour accomplir la tâche, réparer un couteau Mora est plutôt simple.
Mes couteaux WORKPRO ont été ramenés sur le fil du rasoir en un temps record et sans effort grâce à l'utilisation d'une ponceuse à bande. Pour simplifier l'approche de votre cuillère sous un angle viable, il suffit de prendre le biseau, de le rectifier dans la lame et de le refondre.
Parce que cet angle vous permet d'utiliser la pièce de bois comme système de support, plutôt que d'essayer simplement d'enlever une énorme quantité de matériau, il est supérieur à tout autre angle pouvant être utilisé à cette fin. Quand il s'agit de sculpter une cuillère, prendre son temps et travailler régulièrement est la voie à suivre.
